HAMBURGER – SLOW COOKING – VEG

LE SPECIALITA’ DELLA NOSTRA CUCINA SONO GLI HAMBURGER: CE NE SONO PER TUTTI I GUSTI, ANCHE VEGETARIANI, VEGANI E SENZA GLUTINE. SE INVECE VOLETE PROVARE QUALCOSA DI PIU’ RICERCATO, VI INVITIAMO A PROVARE LO SLOW COOKING: CARNI COTTE MOLTO LENTAMENTE A BASSISSIME TEMPERATURE, PER ESALTARNE LE PROPRIETA’ ORGANOLETTICHE.

IN CUCINA USIAMO SOLO MATERIE PRIME DI PRIMISSIMA QUALITA’, COME IL NOSTRO PANE, PRODOTTO ARTIGIANALMENTE DA LA COFACCERIA DEI FRATELLI PISANO, CON FARINE DI FILIERA CORTA, BIOLOGICA, E LE NOSTRE CARNI, SELEZIONATE DA MACELLERIA CASATI DI PREGNANA E PROVENIENTI DA PICCOLI ALLEVAMENTI DELLA NOSTRA ZONA.

OGNI GIOVEDI: HAPPY BURGER!

Ogni  GIOVEDI puoi provare i nostri super hamubrger a un prezzo speciale:

– CLASSIC MENU, con classic burger, patate e bibita a scelta, a solo 12€.

– MENU GOURMET, ogni settimana uno dei nostri burger speciali, con patate e bibita a scelta, a solo 14€.

THE SBERLABURGER CHALLENGE!

1 Kg di carne di Manzo! Consigliato per 4 persone…

Ma se ce la fai da solo vinci la t-shirt del Rock’N’Roll Club!

TUNA MARTINI & BEEF MARTINI

– solo in primavera/estate

– TUNA MARTINI

Tartare di tonno marinata al Martini Dry, con zenzero, mayonese al wasabi, salsa cren, cipolla disidratata, capperi disidratati e scorzetta di lime.

– BEEF MARTINI

Tartare di manzo marinata al Martini Dry, con zenzero, mayonese al wasabi, salsa cren, cipolla disidrata, capperi disidratati, cetriolini e filettini d’acciuga.